模拟山羊顺风羊解锁:醋有那些用途

一.醋的巧妙用途

●新购的瓷制餐具、茶具、酒具，放入10％的醋水煮二三小时后再使用，可除去新瓷器所含的微量铝，可免铝毒危害身体。
●烹调水产品蟹、虾、海蜇时，先用1％的食醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
●醋煮花生或黄豆，是高血脂、胖肥症和高血压、冠心病患者的佳肴，因为它具有降脂、降压的医疗功效。
●进餐时，鱼刺、骨头若扎（卡）在咽喉处，可用醋煎中药威灵仙，以此煎剂含润、洗漱咽喉部，可使骨刺软化而不致发生危险。
●宴餐进食，已感胸满腹胀者，可用醋50至100毫升冲淡服下，以增加胃酸，促进消化，排除胀闷积食。
●饮酒过量，已有醉意可服50％的食醋100至200毫升，使醋与酒产生“醋酸乙酯”的化学反应，来解酒毒、养肝肾。
●餐后的食具、茶具、酒具，可用1％的食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾、伤寒、肠炎等消化道传染病。
●为防止呼吸道传染病的发生和流行，可关闭门窗。以一间房屋用醋150毫升（三两）熏蒸消费，对流行性感冒、百日咳、麻疹等有明显的预防效果。

二.
1．在冼澡水中放些醋，浴后你会感到肌肉轻松，减少疲劳。

2．乘坐车、船前饮1杯加醋开水，可防晕车、船。

3．睡前饮用一汤匙加醋冷开水，很快你就会安然入睡。

4．吃饭时常打嗝的人，先喝点醋再吃饭，能止嗝。

5. 用酷煎少量盐同喝，可治轻微呕吐。

6．用棉球蘸醋塞鼻，能防止鼻出血。

7．被虫于叮咬，涂醋能消肿解毒。

8．身上发生疮疖肿，擦醋能消肿止痒。

9．因感冒或慢性咽炎而引起声音嘶哑，用搪瓷器皿盛食醋100克，加入鸡蛋1个，煮10 - 15分钟(鸡蛋煮熟并保持水沸)，然后去掉蛋壳，再煮10 - 15分钟将蛋连醋一起服用，一次即愈。

10．毛巾用久了变硬，放在醋水中煮一会，冼净即变软。

11．老鸡灌点食醋后宰杀，容易煮烂。

12．在鞋油里加几滴醋擦皮鞋颜色格外光亮。

13．把鱼放在加有醋的水中泡两小时，鱼鳞容易刮干净。

14．烧土豆时加几滴醋，不但烧出的土豆松软可口，而且不会变

15．不锈钢上的水垢，用白醋可以洗掉。

16．用毛巾蕉上稀释了的食醋在房间里挥动，可除室内烟气。

17．写毛笔字时，用醋代水唐墨，写出的字又黑又亮，不易褪色。

18．将200克醋分3份，早、中、晚各用一份稍加温后，涂擦在头戴好帽子15分钟左右，便会熏壳大部分头虱，多用几次，即可灭净头虱。

19．炒豆芽时加少量食醋，可使豆芽的蛋白质凝固，减少维生素B1等物质的氧化。

20．在食物中加点醋，可以使食物中的维生素c不易遭到破坏。

醋酸具有促进新陈代谢和功效，可以帮助休息，恢复疲劳，预防动脉硬化、高血压，日常生活中有技巧的使用醋作为调味料来进行食物的烹调，对健康有所助益。

对于健康的人而言，日常生活中若感疲劳时，血液、体液将会变成酸性，因此在激烈运动或劳动后，吃一些以醋调味的料理，将会有助于恢复疲劳。

引起动脉硬化的原因，主要是来自于体内矽酸过多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃点醋，再加上有规律的生活，则能降低血压，进而预防罹患动脉硬化、脑溢血等疾病。

醋含有酿造所成的丰富的醋酸，以及会促进燃烧的有机酸类，因此，醋能促进营养素在体内的燃烧及提高热能利用率，进一步提高食物利用率，是在我们身边最易得到、最便宜、效果最大的食物。

同时，喝醋还能增进食欲并促进消化液的分泌，对摄取食物的消化吸收也有帮助。所以说，当餐桌上油腻的食物较多时，一般人都会对带有酸味的食物特别感觉美味，尤其是吃使用醋料理的食物，更是容易帮助下饭，使其他的菜也更好吃。

目前各种调味料中，已知醋具有很强的杀菌力。它能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。。

此外，大家耳熟能详的是，醋可以治疗香港脚、头虱等疾病，甚至具有解酒的功效，防止恶醉的作用。李锦枫教授说，由于醋酸具有杀菌效果，当然可以用来治疗由霉菌引起的病症，何况还是很便宜的治疗方法，相当值得一试。

人类的肠道内，因微生物随食物进入，因此有乳酸菌、链球菌、大肠菌、念球菌等存在。多吃醋能够维持肠道的酸性，达到驱除有害细菌的效果。研究发现，在醋及其他营养物存在下，可刺激生成副肾皮荷尔蒙，这可使身体发挥自然疗效，强化身体原有的自卫机能。

有人说，将蛋与醋一起摄食，对疾病恢复中的病人，特别有效。而醋蛋的效果，在日本曾有腹膜炎病人摄取醋蛋一星期后，身体完全康复；但对糖尿病患而言，则必须在饮食节制下才能发挥功效。

醋是一种“健康食品”，饮用稀释过的醋可防暑而增进健康，但有些人将醋当成治病的“万能药”，是错误的观念。醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡的患者，更是要避免喝醋，以免对身体造成伤害。
也就是说食醋也有禁忌。那有哪些禁忌呢？

正在服用某些西药者不宜吃醋

因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。

服“解表发汗”的中药时不宜吃醋

因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。

胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋

因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。

对醋过敏者及低血压者应忌用

因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

另外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

失眠的时候喝一点儿醋，便会很容易地安然入梦。茶杯里经常留有褐色的茶渍，很难刷掉，但如果你倒上些醋，再加一点儿盐，刷过后的茶杯就会光洁如新。洗澡水中加些醋，可以使皮肤有光泽，还有利於清除疲劳，并能中和肥皂留下的碱性。皮肤被撞后肿痛淤血时，可用棉花蘸一些醋轻轻地揉红肿处，疼痛和淤血很快就能消失。有人长了一头粗黄的头发，如果洗头发时在温水中加上一些醋，可具有润丝的功效，使头发乌黑柔软。

反正你摔伤了千万不要用醋,会留斑!

醋还可以美容啊，用醋洗脸可以美白哦，洗完手后在手上涂上白醋，过20分钟后洗掉可以使手变的又白又嫩哦

还可以减肥