杭州交通信息网东方财富是正规证券吗:用微波炉怎样蒸馒头啊?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 22:54:32
我先是用不锈钢碟子蒸的,蒸了两分钟,用中高火,出来以后中间是硬的?这是怎么回事?还有我再用瓦的碗子蒸也是中高火两分钟的,结果出来以后糟糕透了``全焦了,还粘在一起了象石头一样硬的,那些馒头是超市买来的是冻馒头来的~~
该怎么做呢?
还有做其他肉类的时候都要使用保鲜膜吗?
该怎么做呢?
还有做其他肉类的时候都要使用保鲜膜吗?
在馒头在淋些水（不要太多），记得包上保鲜膜，1分半吧（我忘了）。。。
摆放馒头的时候，要沿着盘沿放，不要用不锈钢碟子，用微波炉专用塑料或陶瓷盘。。
如果你有微波炉食品专用的塑料袋也可以的
原料：自发粉适量 鸡蛋一个 盐少许
操作：先将自发粉放入干净盆内 放入鸡蛋 盐 用60
度水和面 尽量和软一点 放一会再和 和到面
团表面光滑就可以了 将面团作成大小合适
的馒头状 放入蒸馒头的容器内 将装好馒头
的容器放入微波炉 百分之百的火力2分钟
百分之六十的火力3分钟 香喷喷的馒头就做
好了。（注意：蒸馒头的容器下面的水要先放入微波炉内将水烧开） 买个专用的蒸具就可以蒸了
用一个瓷盘把馒头装上，再盖上一个大一点的瓷碟，把瓷盘盖住，放入微波炉二分钟就可以了。
馒头冷了会硬的
包上保鲜膜