2018年重庆重点项目:芥茉的解释

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 13:10:51
我不知道这个词语的意思？

芥末，又称芥子末、芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。它原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。芥末的辣味十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。

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