国家4万亿投资计划:胖大海的用法

最简单的回答是：将1-5粒胖大海放入杯中，沸水泡服或煎服。不过建议最好不要给孩子喝胖大海，因为它有副作用。

其他注意事项：

胖大海的副作用

胖大海茶，不能长期喝
很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适；更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，需要特别指出的是，长期饮用胖大海茶，未必得当。

传统中医理论：很多人不适合用胖大海。

胖大海是梧桐科落叶乔木胖大海的干燥成熟种子。此药首载于《本草纲目拾遗》，俗称“大发”，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名。

中医认为，胖大海性寒味甘，有两大功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳；二是清肠通便，用于上火引起的便秘。

而以下情况不适合使用胖大海：一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，喜温喜按，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气；二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰；三是肺阴虚导致的咳嗽，也表现为干咳无痰、声音嘶哑，但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。

现代药理研究：胖大海有一定毒性。

现代药理研究也证明，胖大海不适合长期服用。

植物化学研究发现，胖大海种子外层含西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。还有研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用；该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险；另外，胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。

动物药理毒性实验也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁（去脂干粉）可引起动物呼吸困难，运动失调；实验犬连续大量服用会致死，解剖时可见肺充血水肿。

还有，临床中发现，极少数的人对胖大海会产生过敏反应，甚至可致命。

正确服用药物：见效就收

在我国公布的《既是食品又是药品的物品名单》中，胖大海虽然名列其中，但胖大海有药性，还有一定的毒性，不适合某些体质，更不宜长期当作保健饮料来喝。

若确实需要服用胖大海，比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，开水泡服；风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮服。总的来说，服用胖大海观察两天，药到病除，见效就收；无效就要及时看医生，别耽误了！

其他参考信息：
【药 名】：胖大海
【拼 音】：PANGDAHAI
【英文名】：药材 Boat-fruited Scaphium Seed
【来 源】：为梧桐科植物胖大海的种子。
【功 效】：清热，润肺，利咽，解毒。
【主 治】：治干咳无痰，喉痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，目赤，牙痛，痔疮漏管。
【性味归经】：甘淡，凉。①《纲目拾遗》： "甘淡。"②张寿颐： "味淡微甘，性温。"③《药材资料汇编》： "甘淡，性凉。"
【用法用量】：内服：煎汤， l.5～3钱；或泡茶。

【别 名】：安南子、大洞果(《纲目拾遗》)、胡大海、大发(张寿颐)、通大海 (《兽医国药及处方》)、大海子(《中药志》)
【处方名】：大海、胖大海、通大海、安南子
【商品名】：星大海：集散于新加坡者。品质较优。胖大海：各地所产胖大海的通称。以个大、外皮细、淡黄棕色、有细皱纹及光泽、无破皮者为佳。
【动植物资源分布】：分布越南、印度、马来西亚、泰国、印度尼西亚的苏门答腊等地。药材主产于越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等地。
【药材的采收与储藏】：4～6月，由开裂的果实上采取成熟的种子，晒干。
【拉丁名】：药材Semen Scaphii Lychnophori原植物 Sterculia scaphigera Wall.
【炮制方法】：除去杂质，筛去泥沙即可。不能用水洗。
【考 证】：出自《本草纲目拾遗》。

【生药材鉴定】：干燥种子呈椭圆形，状似橄榄，先端钝圆，基部略尖，长2～3厘米，直径 l～1.5 厘光。表面棕色至暗棕色，微有光泽，具细密的不规则皱纹，基部具浅色的圆形种脐。外种皮质轻而疏松，易剥落，遇水膨大成海绵状块。 内种皮红棕色至棕黑色，先端有一黄白色的圆斑。剥去内种皮后，胚乳肥厚，成2片，暗棕色或灰棕色。子叶2片，紧贴于胚乳，菲薄而大。气无，久嚼有粘性。 以个大、棕色、表面皱纹细、不碎裂者为佳。本品以身干个大、坚实、淡黄棕色或棕红色、有细皱纹及光泽、无破皮者为佳。胖大海常因产区未晒至足干，而霉变较为严惩且外表不易检出，故必须节开后检查。
【中药化学成分】：种子外层含西黄芪胶粘素(Bassorin)，果皮含半乳糖15.06%，戊糖(主要是阿拉伯糖)24.7%。 种子皮含戊聚糖及粘液质，粘液质属于果胶酸类，市政半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、钙、镁组成；含灰分约4.9%。尚含具活性成分胖大海素 (苹婆素sterculin)；外胚乳含绿色挥发油约1%，西黄耆胶粘素(bassorin)约59%，收敛性物质约1.6%；种仁中辣味的浸出物约0.2%等。
【中药化学鉴定】：取本品粉末0.2g，加水10ml，置水浴中加热30min，滤过，取滤液4ml，加氢氧化钠试液3ml及碱性酒石酸铜试液5ml，再置水浴中加热，即产生红色沉淀。(为我 糖类水解后的还原糖)

。泡水喝。