项目人员安排表:用过烤箱的朋友帮忙回答一下

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 05:29:46
我想问一下，用烤箱可以即将面食烤熟，又不将面食烤黄吗（比如将生面团烤熟后还像蒸出来的馒头一样白）？

在烤箱里放置一个有水的小浅盘,可以防止面食表面太干.

也可以用锡箔纸做个空间比较大的包装(面食熟了会长很大).

黄了说明温度太高了。调低一些就好了。顺便说一下，面包上的黄色是刷的鸡蛋黄。

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