陈溪风情小镇:炒黄瓜如何能不出水?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/08 00:50:43
下锅前将水沥干,大火烹制,将要出锅时再撒盐及味精或鸡精即可....绝对有效.
将切好的的黄瓜放上适量的盐,搁上几分钟,水份自然就出来了。另外一点,不要炒太久,避免破坏维生素。
火大,油热,时间短,,生的都可以吃,不要炒太久
大火,热油,后放盐
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来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/08 00:50:43
下锅前将水沥干,大火烹制,将要出锅时再撒盐及味精或鸡精即可....绝对有效.
将切好的的黄瓜放上适量的盐,搁上几分钟,水份自然就出来了。另外一点,不要炒太久,避免破坏维生素。
火大,油热,时间短,,生的都可以吃,不要炒太久
大火,热油,后放盐