结节病的中医分型治疗:香港本仔糕制作方法及配方？

应该是钵仔糕，广东小吃 。我最喜欢吃了，吃起来QQ的感觉，冰冻一下好有弹性！有很多种口味。本人认为红豆，绿豆，椰丝，朱古力的最好吃了。自己做也很简单，不过正宗的要用到澄粉，不知道你们那里的买不买买得到

　　http://news3.xinhuanet.com/food/2004-11/16/content_2209622.htm风味小吃-钵仔糕(图解)

　　http://www.eatworld.org/bbs/htm_data/109/0509/47683.html钵仔糕做法（图）

　　水晶钵仔糕的做法都是差不多的，根据其味道不同，在材料选用上区分就可以了，常有的味道有菠萝、玉米、话 梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等，
　　下面我介绍两种西米及红豆味道的做法，其它的做法相似，可依此类推：

　　一、西米水晶钵仔糕
　　材料；
　　粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
　　做法：
　　1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
　　2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
　　3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；
　　4、将西米加入米浆拌匀；
　　5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
　　6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）

　　二、红豆水晶钵仔糕
　　材料:
　　粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支
　　制作:
　　1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.
　　2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊
　　3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
　　4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.
　　5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）

　　菜谱名称 钵仔糕
　　所属菜系 甜品
　　所属类型 甜品小食
　　基本特点
　　基本材料 粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯

　　做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。

　　正宗透明钵仔糕
　　公司简介
　　本人于2004年初引正宗钵仔糕配方及生产技术在成都市生产销售钵仔糕至今。口味主要有：红绿豆，菠萝，草梅，香芋，山楂，巧克力，话梅，椰子，玉米，芝麻，苹果，橙子等。主要特点是口感细腻爽口，外观晶莹透明，品种丰富，深受广大消费者欢迎。所谓用粘米粉，马蹄粉，澄粉材料只是原始做法，与我们现在流行这种透明，好吃的钵仔糕完全不一样。自行配制钵仔粉生产一个钵仔糕所需成本约为六至八分钱每个，包括口味果料与燃料在内。市场销售价为五毛至一元之间。
　　利润空间较大，无需机器设备，全手工操作。投资较小，是中小投资者的理想之选，适合于超市，学校周边，公园，休闲场所，闹市区等地段销售。本着有钱大家赚，中国市场这么大，谁也做不完的想法。在不影响我生意情况下提供两种合作方式供您参考。

正宗透明钵仔糕
公司简介
本人于2004年初引正宗钵仔糕配方及生产技术在成都市生产销售钵仔糕至今。口味主要有：红绿豆，菠萝，草梅，香芋，山楂，巧克力，话梅，椰子，玉米，芝麻，苹果，橙子等。主要特点是口感细腻爽口，外观晶莹透明，品种丰富，深受广大消费者欢迎。所谓用粘米粉，马蹄粉，澄粉材料只是原始做法，与我们现在流行这种透明，好吃的钵仔糕完全不一样。自行配制钵仔粉生产一个钵仔糕所需成本约为六至八分钱每个，包括口味果料与燃料在内。市场销售价为五毛至一元之间。
利润空间较大，无需机器设备，全手工操作。投资较小，是中小投资者的理想之选，适合于超市，学校周边，公园，休闲场所，闹市区等地段销售。本着有钱大家赚，中国市场这么大，谁也做不完的想法。在不影响我生意情况下提供两种合作方式供您参考。

正宗透明钵仔糕 这为朋友,我对这个生意很赶兴趣,不知道怎么合作
请发邮件与我联系:zyz526@163.com