10岁儿童体检项目:您好，我爸爸去年9月被狗咬伤后的伤口一直疼痛，都快一年了是什么原因啊我们都很着急

在打过狂犬疫苗的前提下要考虑

　　以下问题

　　有点罗嗦,但很有用.
　　缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。
　　维生素C

　　又称抗坏血酸。1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现。1934年才获得纯品，是无色晶体，属于水溶性维生素，易溶于水，水溶液呈酸性，所以称它为抗坏血酸。在酸性溶液中稳定，在中性或碱性溶液中易被氧化分解。铁、铜等金属离子能够加速其氧化速率。

　　维生素C在人体内的主要功能是：参加体内的氧化还原过程，促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，促进细胞间质中胶原的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少维生素C时，就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。近年来，科学家们还发现，维生素C能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质——亚脱胺，从而减低癌的发病率。

　　据测定，成年男子每天约需维生素C 65 mg，成年女子每天约需维生素C 60 mg。由于维生素 C存在于许多新鲜的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能满足人体的需要。但是需注意以下几个问题。

　　第一，因为维生素C易溶于水，新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切，以免维生素C受损失。

　　第二，因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。

　　第三，植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在。当维生素C酶与空气接触时，就会促进维生素C的氧化作用。当温度较高时，这种作用更强烈。本来维生素C受热时比较稳定，但在高温下也会因维生素C酶的作用而受到破坏。因此，在炒青菜时最好用急火快炒，这样短时间的高温，有利于保护维生素C不受破坏。

　　含维生素C的食物很多，猕猴桃和辣椒中含量最丰富。下表是各种常见动植物食品中 维生素C的含量。

　　常见食物中维生素C的含量（mg/100 g）

　　食品名称
　　含量
　　食品名称
　　含量

　　猕猴桃（汁）
　　150～400
　　南瓜
　　4～14

　　红辣椒
　　159
　　黄瓜
　　4～12

　　绿辣椒
　　89
　　沙田柚
　　12.3

　　苦瓜
　　84
　　山楂
　　8.9

　　板栗（生）
　　60
　　鲜枣
　　5.4

　　草莓
　　35
　　广柑
　　5.4

　　白萝卜
　　11～30
　　芹菜（茎）
　　6.0

　　大白菜
　　20
　　油菜
　　5.1

　　冬瓜
　　16
　　鸭梨
　　4

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