杭州交通信息网生殖器检查包括哪些:膳鱼体内有毒素么?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 10:42:19
怎么食用才安全?我在书上看到,在食物链里看到,循环是有一定毒素的?对么?回答好再++++20分
鳝鱼又称黄鳝、长鱼。由于它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并具有补虚祛寒、通血脉、利筋骨的作用，深受人们喜爱。
但是，鳝鱼体内含有一种叫做组胺酸的物质。膳鱼死后，组胺酸很容易分解为组胺。随着鳝鱼死亡时间的延长，在细菌的作用下，组胺酸的分解就更加快，积聚在鳝鱼体内的组胺会越来越多。组胺是一种有毒的物质，人们食用后很容易引起中毒。此外，组胺的稳定性较高，即使加热煮熟也不容易破坏。因此，不能吃死鳝鱼。
肚子里洗干净...炒热一点...就不会有害了.
有的~``` 你自己查以下~```
鳝没有毒,蛇鳝有毒
死鳝鱼是不能吃的。
有