杭州交通信息网血清是检查什么的:中式快餐与洋快餐比到底落后在哪?请举例对比说明:)
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/07 16:35:48
请大家帮我尽可能多的想想中式快餐企业的问题及原因!!!!!!!
前者多是人力操作，后者多为机械制造。比如说，麦当劳其原料多为半成品，不需要员工懂得烹饪知识，只要能够操作机器就可以了,所以效率高，也就是单位时间的产值高。洋快餐注重标准化，一般公司实力雄厚，有专门的研发机构以确保食品的口味，质量以及市场调研，反馈等。中式快餐相比之下形成规模的企业不多，缺乏市场调研，及研发机构，质量保证和售后服务。不过本人认为，中式快餐发展潜力巨大，原因简单:健康，美味以及市场大。
这个问题想过。
1 店面：洋快餐多选择交通便利的路口，商业街的要道
门脸装潢有时代感。吸塑的扁额，加灯。到了
晚上就更好看了。另外有大大的邻街的落地窗
坐在里边蛮休闲。看外边人来人往的。。。
2 速度： 中式的快餐没什么真正可以快的。饺子，盒饭
面条，饼。。。事先做好了，味道就不怎么好
了。现做，你要是饿了，心情是什么样子？
3 品类： 不成套。也就是抄饭送个鸡蛋汤。gg请mm聊天
来这个。。。你说说，有啥气氛？
4 味道： 上面的朋友说了，中餐的味道多在厨师，一人
一样，不稳定。开分店有口味问题。
5 营销： ！！！！！关键！！！！中快餐没噱头，没（
企业）文化。没有长久的吸引力。顾客缺乏
关注度，忠诚度。 就说月饼吧，大家都一
涌而上，差不多。只好价格大战。
最后，洋快餐也就是maidanglao kfc还行。别的也不咋地
近来又有洋快餐不健康的消息，相信中餐产业一定能好的
！！！！