杭州交通信息网大便时肛门撕裂痛出血:和面时里面有很多小的白疙瘩，怎么回事？手擀面
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/11 15:46:30
怎样和面才没有小疙瘩：刚加水时候应该怎样和面，才能没有小疙瘩？
1 如果是生面粉里的,那就是面粉受潮
2 如果是活好的面里的,那就是你没有把面揉均匀
我活面的时候,是把水倒进面粉里,一边到一边用筷子搅拌,然后揉面!揉得差不多的时候(就是外表粗糙的面团),还会在面团上盖个小盆醒一会,然后再揉一会,就成外表光华,内里精道的面团了!
多放一会
多揉~!