杭州交通信息网高考英语90分四级:想做一道菜带给朋友吃，不知道什么菜不怕凉，还好吃，我的朋友爱吃肉，麻烦推荐一下，还有推荐他的做法
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 18:45:42
香辣牛肉干
很好吃的
把肉,牛肉,......等等肉类卤好后回锅,不要放猪油,把水份炒干一点,这样就可以了,卤料可以去菜市配好,要方便不炒也可以,卤好后拌上葱姜蒜辣椒香油等也可以吃.
补充:不是把所有的肉一起卤啊,要分开的,不然会串味.选你朋友喜欢的一到两种就可以了.
呵呵。挑个黄瓜，买点火腿。
哈哈
不怕凉，还好吃。还是有肉的
水果菜呀
加糖，加水
然后冰冻
糖醋排骨
呵呵
上大学的时候
一个好朋友总是从家里带
凉了别有风味
最简单的茄子做法：
原材料也有一定关系！
茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
最简单的红烧牛肉做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
糖醋排骨的做法：
直排切成一寸的块，放入油锅炸至表面硬，锅里留少量的油，加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不放盐,主要加生抽.加料酒、白糖，炒匀，然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋，大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀，即可.