水菜丽和黑人番号封面:关于蒸包子的问题

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/07 05:08:29
蒸出来的包子有的地方是白白的看起来软乎乎的,可是有的地方却是透明的,这是怎么回事啊,怎么解决。

发面被烫了
蒸包面使用压面机将面反复多压几遍,包好上屉,专用草编底,或用玉米皮铺底,省十几分钟,上锅.不要水气滴在包上为益.

你搓得不均

包子皮擀的不均匀!

不均

你用的可能是金属锅盖,锅盖上的水淋在上面了.