杭州交通信息网红色帐篷:铁观音的清香是否因为添加了人工香料？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/12 15:22:59
极品铁观音的那种花香让我一辈子也忘不了，但有人说那是人工添加的，我很怀疑
其实不是的,是因为现在的铁观音的做法跟以前不一样了.以前的铁观音发酵和烘焙介于红茶和绿茶之间,现在为了迎合市场和大众的口味,在工艺上偏向了绿茶,香味胜于以往,但原来"绿叶红镶边"的标准下那种先苦后甜的回甘就比以前差了很多.
我和爸爸还是喜欢老法制作的铁观音,如果你也喜欢,推荐你喝喝武岩茶和白芽奇兰:)