670和970差距:哪种奶(或者说是酸奶)更安全?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/21 22:51:44
郁闷!很喜欢喝酸奶,但是担心其安全性——是不是加了过多的防腐剂?是不是加了过多的增稠剂?是否含有激素?过期的奶是不是被厂家回收“再利用”?等等等等!哪位大侠知道哪个牌子的奶最安全啊?急盼回复!
本人是食品科学与工程系的,在大三时的食品工艺学实验时曾经制作过酸奶,可以告诉你,制作酸奶的过程是非常恶心的,不过,制作酸奶的奶源是绝对新鲜的,因为不新鲜的或是变质的牛乳是无法发酵的,因为乳酸杆菌是一种非常娇气的细菌,有其他杂菌生存的时候,会夺取乳酸杆菌的营养,使其无法生长,所以你是可以放心的.
另外,添加防腐剂在国家食品卫生法中是有规定的,而且绝对低于人体最低摄入量,可以放心食用.本人推荐三元,光明,子母
蒙牛,我喜欢,推荐给你!大企业,不会作假,质量稳定!
蒙牛春牛奶是很浓的,很纯净的,我推荐一升装的,当然配合不同人群,年龄和时间都有不同款式让你选择。值得信赖。酸奶我推荐光明的。尤其是大果粒。味道都很好,很纯的酸奶
光明、蒙牛、伊利、飞鹤……
蒙牛光明
喝酸奶的话就数太子奶最好了 是真正的发酵奶