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来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/06 09:01:29
是因为水分减少,自然 盐的浓度相对就大了,所以吃起来口感很咸.
和腌菜的原理一样,菜里的水分跑到了汤里,汤里的盐分进入到了菜里。
水分蒸发了 盐分进去到菜里就咸了啊
水蒸发后,盐不能蒸发,所以盐的浓度就大了,所以热菜会越温越咸
水少了,
这么简单的问题,还用说吗?