果宝特攻4之果宝战甲:花生的用途

花生是豆科植物落花生的种子，它是花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”。由于它营养价值高，吃了延年益寿，故又被称为“长寿果”，而台湾人则习惯称它为“土豆”。

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维 等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。尤其是它的外皮，它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，所以吃花生时，搓掉外皮，实为可惜。

花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇，可降血压、降血脂。

花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用，可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。

花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。

最值得注意的是，花生若保存不当，易发霉或导致黄麴毒素污染，吃了可能致癌，不可不慎。此外，花生含油脂特多，患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用。

黑花生古已有之。据《本草集粹》记载，“长生果淳黑者极罕。然能壮人、入药最验。润五脏、益气力，长肌肉，填脑髓，去白发，驻颜色，补精液，起阴萎，除妇人红、白带下，使有子”。黑花生品质优良，营养丰富、全面，配比结构合理，其粗蛋白含量 30.68% ，比普通花生高出 5 个百分点，粗纤维含量 10.81% ，比普通花生高 96.55% ，粗脂肪含量 44.7% ，比普通花生高 0.9 个百分点，精氨酸含量 3630mg/100g ，比普通花生高出 23.9% ，钙、锌、硒分别比普通花生高出 200% 、 48% 、 101% 。镁、磷、锰分别比普通花生高 62.9% 、 66.79% 和 20% ，维生素比普通花生高 18.1% 。高钾低钠是黑花生的显著特点，钾比普通花生高 19% ，钠则低 71% ，这一结构配比，有利于防治心脏和心血管疾病。黑花生富含白黎芦醇、单不饱和脂肪酸，是心脑血管疾病的化学预防剂。黑花生含有丰富的贝塔谷固醇，具有养心防癌的特别功效。

可以榨油 可以养生 可以健脑 可以锻炼牙齿 可以当零食 可以养动物......

花生是豆科植物落花生的种子，它是花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”。由于它营养价值高，吃了延年益寿，故又被称为“长寿果”，而台湾人则习惯称它为“土豆”。

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维 等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。尤其是它的外皮，它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，所以吃花生时，搓掉外皮，实为可惜。

花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇，可降血压、降血脂。

花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用，可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。

花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。

最值得注意的是，花生若保存不当，易发霉或导致黄麴毒素污染，吃了可能致癌，不可不慎。此外，花生含油脂特多，患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用。

黑花生古已有之。据《本草集粹》记载，“长生果淳黑者极罕。然能壮人、入药最验。润五脏、益气力，长肌肉，填脑髓，去白发，驻颜色，补精液，起阴萎，除妇人红、白带下，使有子”。黑花生品质优良，营养丰富、全面，配比结构合理，其粗蛋白含量 30.68% ，比普通花生高出 5 个百分点，粗纤维含量 10.81% ，比普通花生高 96.55% ，粗脂肪含量 44.7% ，比普通花生高 0.9 个百分点，精氨酸含量 3630mg/100g ，比普通花生高出 23.9% ，钙、锌、硒分别比普通花生高出 200% 、 48% 、 101% 。镁、磷、锰分别比普通花生高 62.9% 、 66.79% 和 20% ，维生素比普通花生高 18.1% 。高钾低钠是黑花生的显著特点，钾比普通花生高 19% ，钠则低 71% ，这一结构配比，有利于防治心脏和心血管疾病。黑花生富含白黎芦醇、单不饱和脂肪酸，是心脑血管疾病的化学预防剂。黑花生含有丰富的贝塔谷固醇，具有养心防癌的特别功效。

生的花生对胃很好的.

还可以赚钱的，它是经济作物。

最讨厌引经论据 花生多吃拉肚子 少吃治胃病