说明方法各有什么意思:蟹棒怎么吃?可以直接吃吗?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 06:44:19

蟹棒不可以直接吃,要加工熟后才能吃。
相关食谱
蟹棒寿司
原料:寿司饭200克,蟹棒200克,海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。
制作方法:
1、将蟹棒切长7~8厘米的条,在浅色的面上抹一层芥末。
2、手蘸湿,取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团,表面略压平,每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定,制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。
酥炸蟹棒
原料:蟹棒,面包粉,沙律酱适量,红辣椒
制作方法:
1、首先先把蟹棒放进锅里蒸熟。
2、把蒸好的蟹棒沾上面包粉。
3、把蟹棒放进油锅里炸至金黄色。
4、酱料的制作:先把红辣椒切成末状,把切好的红辣椒放进沙律酱里拌匀即可。
蟹棒蛋羹
蟹棒蛋羹原料:鸡蛋2个,蟹棒3根(切段),青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许调味料盐1茶匙,味精2茶匙,淀粉水适量
制作方法:
1、鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟,做成蛋羹,连碗取出待用。
2、将青豆、玉米粒、滑子蘑,金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟,放入半茶匙盐、1茶匙味精调味,加入淀粉水勾芡。
3、将做法2浇在蛋羹上即可。

豆泡烧蟹棒

主料:豆泡100克,蟹棒150克,油菜心100克。

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辅料:精盐5克,味精2克,高汤50克,料酒20克,葱、姜、蒜片各5克,色拉油60克,淀粉10克。

制法:

①将油菜心洗净。蟹棒切成3.5厘米长的段。

②将洗好的油菜心放入容器内,加油30克,料酒10克,精盐2克,用高波火力烹调2分钟取出。将油菜心围摆在容器内。

③容器内放葱、姜、蒜片,色拉油用高波火力烹调1分钟取出。

④将豆泡蟹棒下容器内拌匀。浇人用精盐、味精、高汤、料酒、淀粉对成的汁,罩上专用膜,用高波火力烹调3分钟取出。

⑤倒在围好油菜的盘内即成。

特点:咸鲜味美,营养丰富。

猪肝蟹棒南瓜粥

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原料:猪肝少许,南瓜少许,蟹棒2个,煮好的大米稀饭40克
辅料:植物油少许,精盐少许
作法:1.先将猪肝用水煮至猪肝变色取出,用刀切成末备用,南瓜用擦子擦成细粉备用,蟹棒切成末备用.
2.将煮好的大米稀饭用水烧开,加入猪肝,南瓜和蟹棒,加入植物油和精盐少许.
3.继续加热至粥熟烂即可.
注:猪肝可以多做一些,剩余的猪肝可以放入冰箱冷冻成多个小块,以备以后再做时拿出一块解冻即可使用了.

可以直接煮熟沾调料吃 安自己的口味做调料

最好别直接吃
蒸啊