杭州交通信息网骷髅头符号霸气:盐是从海里来的还是从地下挖出来精制而成的？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 11:55:45
盐，以海盐为多。因为海盐的产量大，成本较低，可以大规模生产提纯，质量也较好，便于运输。另外还有岩盐，又叫崖盐，也就是矿石样的，是开采出来的盐矿。还有井盐，是在地上凿井，汲取地下的盐水，再用锅熬制提炼而成。以四川自贡地区所产的最为知名，也是“川菜”形成特殊味道的原因之一。另有湖盐，就是著名的青海盐湖所出产的盐，那是亿万年前由于地质变化，被封闭于内陆的海水蒸发后形成的露天盐矿。还有山西等地以水冲洗盐碱地，待夏秋南风一吹，再结晶而得的池盐。史书还记载了其他特殊的盐，有几十种，如甘肃张掖西北出的桃花盐、青海的青盐、波斯国（今伊朗）的石子盐等等。据说最好的食用盐叫光明盐，如同水晶一样莹澈，出产于青海某些咸水湖的水里，也就是盐在自然界的过饱和状态的溶液中形成的结晶体。
海盐用海水晒干制成,井盐由开采时灌水,再抽出卤水制成,四川自贡市就是我国的井盐产地.
海水中溶解有各种盐分；除了氯化纳（盐的学名），还有其他化学成分如氯化镁、碳酸镁，以及钾、钠等，近百种常量和微量元素的盐类。
海水盐分的主要来源，为几十亿年来地壳岩石的风化物和火山喷出物。地表岩石被水流冲刷、侵蚀，里面的盐分不断溶于水中；这些水流又不断汇成大河，奔腾入海。
科学家研究发现，全球的河流每年向海洋输送了五十五亿公顷的溶解盐。随着水分不断蒸发，海水中盐分逐渐沉积，日子久了，盐分越积越多，于是海水就变成咸的了。此外，海底火山喷发，岩浆溢出，也会使海洋盐分增加。
有海盐，也有井盐
有海盐，也有井盐/一个是地上挖的 一个是海里结晶来的
海盐用海水晒干制成,井盐抽出卤水制成,岩盐直接开采.