广东dly塑料玩具厂:玉儿烧鸡的做法 不要太辣

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/09 08:39:25

先把鸡肉切成小块，放入沸水里除去血水，捞起把水沥干。烧热油锅，放入姜、花椒、郫县豆瓣炒香后，即放鸡块略炒，再加入芋儿、上汤、料酒，加盖用中火烧至熟透，最后用大火收汁，起锅时放入盐、味精即可。

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