小宇宙英文怎么说:茶叶会过期吗

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 19:05:49
普洱茶是越放质量越好,除此外,其他茶叶特别是一般的普通茶叶呢?放了四年以上的普通绿茶呢?拿来喝有没有什么隐患?
别人说,一般茶叶放时间长了,只是不新鲜,没有新茶好喝,但对于喝茶不是很讲究的人来说,只要不发霉,都是可以喝的,没有妨碍;我现在喝的茶是4年了的散装花茶,用铁盒子装着的,没有发霉,我想知道喝着是不是没有事?

茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大都喜欢购买散装茶。实际上,散装茶在销售的过程中就在不断地变质,因为露放在空气中,一是吸潮、二是吸异味,这样就导致茶叶无形之中会发生质变,使其丧失原茶风味。与散装茶相比,包装茶的优点较多,比如不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。消费者一旦发现质量问题容易投诉。所以,在茶叶的发展方向上,今后我们将更多地倡导带包装的茶叶。

正如二楼所说的,茶叶如果保存的好,应该没有过期之说的,但时间总该有个限度,不可能放几十年再用来泡茶喝吧。
其实茶叶有很多种,并不是所有的茶叶都是越新鲜越好。普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶。但即使是绿茶也并非是新鲜到现采现喝。
如果茶叶存放时间短,未经氧化的多酚类含量较高,它们对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用,胃肠功能较弱者,尤其是慢性胃炎、溃疡病患者,饮用新后可引起胃痛、腹胀等症状。
新鲜茶叶中还含有活性较强的鞣酸,它可使食物中的蛋白质、铁质凝固,影响消化吸收。

任何茶叶都有保质期的,过期茶叶不要再喝,因为有致癌物质,对身体有害

茶叶一般情况下喝当年的是最好的。四年的茶叶在常喝茶的人喝起来恐怕是没法接受的,肯定又黄又捂了

四年实在是太长了...
不宜喝

如果密封的好是没有过期这么一说的。。但要是密封不好是会长茶虫的