支付宝快捷支付限额500:那些食物富含维生素啊

维生素

维生素(Vitamin)共13种，是维生素A,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K,维生素B族(包括维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸,泛酸,生物素,叶酸)。

维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类。水溶性维生素是能溶解于水的维生素，包括维生素C和维生素B族；脂溶性维生素只能溶解于脂类物质中，难溶解于水，包括维生素A, 维生素D,维生素E,维生素K四种。脂溶性维生素如果过量就会在体内蓄积起来，引起不良反应。

人体对维生素的每天的摄入量是基本确定的，而根据性别、年龄、活动强度、身体状况的差异会有所不同。特别是妇女在妊娠期和哺乳期特别应注意维生素的需求量的平衡。

同时应注意维生素应尽量从食物中摄取，尽管维生素片剂的价格并不贵，但许多维生素过量服用都会有毒性，只有在出现维生素缺乏的症状时才可遵医嘱适量服用。

[维生素详细介绍]

水溶性维生素：

维生素C

维生素B族：维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸,泛酸,生物素,叶酸

脂溶性维生素：

维生素A,维生素D,维生素E,维生素K

注意：本页文字均为常识性介绍，并不代表饮食及用药的指导。是否缺乏及需要补充某种维生素，需要听从医师的意见。有些食物在补充所需的维生素的同时，可能会不适合您的身体状况，或者不适合您的口味，选择时应避免。在服用维生素片剂的时候，一定在医师指导下，到正规的药店购买。
[维生素A主要作用]

防止眼睛疲劳、视力下降，保持眼睛健康。

使头发、皮肤和指甲保持健康状态。

提高对感冒、老年性疾病的免疫力。

[维生素A过剩的危险性]

由于维生素A是脂溶性的，储藏在肝脏内，如果摄入量过大，则会对人体造成毒害，产生恶心、头痛、出疹子、腹泻等症状。

正常成年人维生素A的日摄入量成年人为5000IU，如果持续超过正常摄入量一倍左右，则会引起中毒症状。

[β-胡萝卜素和维生素A的关系]

β-胡萝卜素是在人体中转化成维生素A的原物质。在胡萝卜汁中还有较丰富的β-胡萝卜素。2微克的β-胡萝卜素只能合成1微克的维生素A，而其中能真正吸收的仅为1/3，所以，6微克β-胡萝卜素只能合成1微克的维生素A。

动物性食品中含维生素A比较多，而在绿色蔬菜中β-胡萝卜素的含量比较多。而且β-胡萝卜素在颜色鲜艳的蔬菜中含量较丰富（西红柿和桃除外，西红柿的红色由番茄红素产生）。

β-胡萝卜素不会在人体内蓄积，如果β-胡萝卜素进入人体后，维生素A已经足够，也不会产生多余的维生素A，对人体不会造成伤害。

[每100克食物中维生素A的含量(国际单位IU)]

羊肝:29900,鸡肝:5090，牛肝：18300,鸭肝：8900，牛奶：140，奶酪：1280，鸡蛋：1440，鸡蛋黄：3500，鱼肝油：85000，田螺：1721，带鱼：483，对虾：360，海螃蟹：230，河蟹：5960，鸭蛋：1380，黄鳝：3000

注意：本页文字均为常识性介绍，并不代表饮食及用药的指导。是否缺乏及需要补充某种维生素，需要听从医师的意见。有些食物在补充所需的维生素的同时，可能会不适合您的身体状况，或者不适合您的口味，选择时应避免。在服用维生素片剂的时候，一定在医师指导下，到正规的药店购买。
[维生素C的作用]

维生素C预防感冒，提高免疫力。

维生素C有助于骨胶原的生成，促进皮肤健康。

维生素C有抗氧化作用，预防癌症等疾病。

维生素C可降低胆固醇，防止动脉硬化。

维生素C又称“抗坏血酸”，缺乏维生素C会引起坏血病。

吸烟、经常饮酒、常服药，剧烈运动及不爱吃蔬菜水果的人容易缺乏维生素C.

柠檬、柑橘等色彩鲜艳的水果含有丰富的维生素C，蔬菜中也还有丰富的维生素C。

[每100克食物中维生素C的含量（毫克）]

酸枣：1100，猕猴桃：400，柿子：57，柠檬：40，葡萄：46，杨梅：60，橘子：25，山楂：89，草莓：35，苹果：5，梨：25，香蕉：10，菠萝：24，刺梨：2580，樱桃：1740，桃：6，沙田柚：123，西瓜：3，荔枝：3，甘蓝：76，小白菜：60，大白菜：20，西红柿：12，蒜苗：42，菠菜：39，白萝卜：30，南瓜：4，冬瓜：16，苦瓜：82，丝瓜：8，菜花：88，甜椒：155，豌豆：32，土豆：16，蚕豆：19

注意：本页文字均为常识性介绍，并不代表饮食及用药的指导。是否缺乏及需要补充某种维生素，需要听从医师的意见。有些食物在补充所需的维生素的同时，可能会不适合您的身体状况，或者不适合您的口味，选择时应避免。在服用维生素片剂的时候，一定在医师指导下，到正规的药店购买。
[维生素D的作用]

维生素D促进钙的吸收，对坚固骨骼和牙齿有重要作用，同时预防骨质疏松。

维生素D有助于向肌肉输送钙质，保持体力。

[每100克食物中维生素D的含量（微克）]

夏季牛奶：0.05-0.92，冬季牛奶：0.0075-0.042，夏季鸡蛋黄：9.75，冬季鸡蛋黄：3.5，葵花子油：25-50，虾皮：3.8，牛肝：0.225-1.05，猪肝：1.1-1.3，鸡肝：1.3-1.7，比目鱼油：500-1万

注意：本页文字均为常识性介绍，并不代表饮食及用药的指导。是否缺乏及需要补充某种维生素，需要听从医师的意见。有些食物在补充所需的维生素的同时，可能会不适合您的身体状况，或者不适合您的口味，选择时应避免。在服用维生素片剂的时候，一定在医师指导下，到正规的药店购买。
[维生素E的作用]

维生素E有助于不孕症的治疗。

维生素E缓解更年期障碍。

维生素E有抗氧化能力，防止衰老。

维生素E防止血管内形成血栓，对防止脑梗塞有效果。

维生素E是脂溶性维生素，应防止过量。

[每100克食物中维生素E的含量（毫克）]

鱼：0.2-1.2，鸡蛋：1-2，猪肝：2，植物油：9.8，大豆油：11，花生油：11.6，橄榄油：11.9，玉米油：14.3，鱼肝油：20，葵花子油：44.9，核桃油：56，土豆：0.1，胡萝卜：0.45，橘子：0.24，西红柿：0.27，莴苣：0.29，羊肉：0.62，猪肉：0.63，牛肉：0.47-1，麦芽：12.5，花生：4.6，绿叶蔬菜：1-10

注意：本页文字均为常识性介绍，并不代表饮食及用药的指导。是否缺乏及需要补充某种维生素，需要听从医师的意见。有些食物在补充所需的维生素的同时，可能会不适合您的身体状况，或者不适合您的口味，选择时应避免。在服用维生素片剂的时候，一定在医师指导下，到正规的药店购买。
http://www.esoo.org/know/health/vitamin/

维生素C含量食物Top 10

排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
No.1 樱桃 50 12粒 500
No.2 番石榴 80 1 个 216
No.3 红椒 80 1/3个 136
No.4 黄椒 80 1/3个 120
No.5 柿子 150 1 个 105
No.6 青花菜 6 1/4株 96
No.7 草莓 100 6粒 80
No.8 橘子 130 1 个 78
No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
No.10 猕猴桃 100 1个 68

有些营养素和维生素C搭配可以互相补充，对身体的良好影响大大加强，快来看看哪些营养素和维生素C最match。

1.维生素E、β胡萝卜素

和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E，可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C，更能提高效果。

富含维生素E的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。

富含β胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

2.铁

铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C一起服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维生素C。

富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。

3.钙

众所周知，钙是构建骨骼的材料，和维生素C一起摄取，可以大大提高身体对钙质的吸收量，为了强化骨骼，还可以搭配部分镁。

富含钙的食物：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。

4.维生素B6、B12、叶酸

维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，这3大营养素如果和维生素C一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得到改善，甚至停止。

富含维生素B6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。

富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。

富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。

5.黄酮类

是一种植物成分，可以加强身体抗酸化能力，和维生素C一起服用，可以更提高抗氧化能力。

富含黄酮类的食物：茶与带葡萄皮酿制的红酒（每日仅饮一小杯即可）、苹果、香瓜、芹菜、葱。

青菜

维他命A的主要事物来源：动物肝脏、蛋类、牛奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和大比目鱼等。
维他命B1的主要食物来源：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维他命B2的主要食物来源：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。
维他命B6的主要食物来源：瘦肉、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维他命B12的主要食物来源：肝、鱼、牛奶及肾。
维他命C的主要食物来源：柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源，清椒、菠菜、马铃薯中含量亦丰。
维他命D的主要食物来源：德国科学家最新研究发现，如果一个成年人每星期晒太阳15分钟，就可以大大增加人体内维他命D的含量，而维他命D可以提高免疫力，帮助防止胃癌、肺癌、前列腺癌等癌症的发生。

自我查看:了解你缺少哪种维他命
缺维他命A
指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠；
缺维他命B1
对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性酸痛；
缺维他命B2
嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应；
缺维他命B3
舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落；
缺维他命B6
舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥；
缺维他命B12
行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛；
缺少维他命C
伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。

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苹果和螺旋藻,还有枣