中国建筑物资采购平台:做豆浆剩下的豆渣有什么用途?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/28 14:25:03
做豆浆剩下的豆渣,可以做豆渣烙饼、豆渣面包、豆渣馒头、豆渣丸子等等。以“胡萝卜豆渣小丸子”为例,做法如下:
用料:豆渣100克,胡萝卜100克,葱花20克,鸡蛋1个,面粉50克,盐1/2小勺,胡椒粉两小勺
步骤:
1、胡萝卜用刨子擦成细丝(不用挤水)。
2、把豆渣、鸡蛋、面粉、葱花、胡萝卜碎在大碗中混合。
3、调入盐和白胡椒粉,混合均匀成浓稠的糊状。
4、锅中倒入油,中火烧至六成热,放入团好的小丸子,炸2、3分钟,至金黄熟透即可。
1.作饼干.
2.加点玉米面、面粉可以做窝窝头
3.加肉沫(或鸡蛋)、调料蒸熟
4.做羹
5.发霉后可以做植物肥料
可以作菜,加肉沫(或鸡蛋)、调料蒸熟,是一道美味的菜肴,也可以加肉沫、葱花、生粉做成煎饼,还可以将其发酵后用作花卉的基肥。
豆渣很好吃:加少量盐,食用油,蔬菜切末蒸熟。
加点玉米面、面粉可以做窝窝头
在锅内放点食用油用葱花爆锅,炒炒吃好吃极了
一、可以放些肉碎、马蹄爽、葱花加些调料蒸着吃。
二、发霉后可以做植物肥料。