创新杂志好投吗:怎么制作小米渣?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/06 00:24:13
上次去一家土菜馆里吃一种小米渣的东西。是用小米做的,挺好吃的。想自己制作,谁有制作的方法(越详细越好)?我买了小米,可以怎么也做不出那中糯糯的样子,不知道是什么原料问题吗?
有专业的食谱吗?

应该是先用水泡好后再把它们烝熟吧,然后就像做米团那样,至于喜欢怎么做就看自己了。