杭州交通信息网mail.cnca.gov.cn:猪蹄炖多久可以软烂？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 16:12:38
猪蹄用普通锅炖多久可以软烂？
不要大幅贴猪蹄做法，我不需要，请做过，有经验的人来回答！！
不要大幅贴猪蹄做法，我不需要，请做过，有经验的人来回答！！
你要看一看猪蹄的老嫩度，一般的用高压锅20分钟用,一般的铁锅在1小时（加盖），不加盖用1.5小时.要多水小火炖，
用高压锅的话15-20分钟足够了，要是用锅直接炖的话一般要用1--1.5小时才可以到你说的软烂的效果。
在炖的时候，加一点山楂片，非常容易软烂！！真的哦！一般炖两小时以上，小火。
在炖的时候，加一点山楂片，非常容易软烂！！真的哦！我妈妈每次都是这样做的！至于时间，嘿不知道普通锅要多长时间呀，不好意思，我们家都是用高压锅做的，十几分钟就好了！
我一般炖两小时以上，小火。