杭州交通信息网鹭山湖别墅在哪:lycopene是什么？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/07 08:15:57
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蕃茄红素
我们近期开发并生产了高纯度蕃茄红素，蕃茄红素是植物果实和蔬菜中天然存在的一种类胡萝卜素，
类胡萝卜素类物质都是重要的抗氧化剂，但蕃茄红素在许多方面不同于β－胡萝卜素和叶黄素。
它的功效概括于下：s
1.在抗氧化方面，国外测定，如每天食用5-10mg蕃茄红素，则明显提高血清中蕃茄红素的量，也明显
降低脂肪和蛋白质的氧化作用。脂肪和蛋白质的氧化产物对人体是有害的。
2.在抗癌和防癌上，1996-98年用蕃茄红素对200位健康的人，38位患者和941位住院癌症病人进行实
验，发现蕃茄红素明显对口腔癌、喉癌和食道癌有抑制作用；也有研究表明对前列腺癌、结肠癌的增殖有
抑制作用；也可预防肺癌的形成。
3.可降低血浆中胆固醇含量，每天食用60mg蕃茄红素3个月后可使胆固醇浓度下降14%。
在用小鼠过量服用后(每天3000mg/kg)，4－13周后未见异常，表明蕃茄红素没有任何副作用。
目前看来，蕃茄红素是抗癌(抑制)和防癌的一种好的膳食补充剂。蕃茄红素是油溶的，也可水溶。我
公司可生产二种剂型。在国际上，蕃茄红素是人们关注的一种良好补充剂，国际需求量日益增加。在国内
也在逐渐引起人们的关注。
lycopene
n.
[生化]番茄红素