杭州交通信息网457雇主担保工作签证:请问为什么水果可以生吃，而肉、蔬菜等要煮熟才能吃呢？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 04:16:23
有两种因素：1、加工后 更容易被人体吸收，如胡萝卜里面的胡萝卜素在细胞里面，只有加工使细胞壁破裂后才更有利于吸收；2、有的不加工时里面有一些有害物质对身体有影响，如豆角里面就有一种物质生吃时会使一部分人呕吐。而水果就不同，加工了反而使里面的维生素受到破坏。祝你健康!
能吃是肯定的,不说古人是生吃的就是欧美的蔬菜沙拉和日本的生鱼片以及海鲜料理都生吃,我们中国人不习惯生吃,连水都喝开水啊(当然与我国水管以及水质也有关)
能生吃呀，但是很多人抵抗能力差，需把菜、肉煮熟、杀菌后对人体好些。
细菌多
你不如问 小鸡为什么煮熟吃 桔子为什么不煮熟吃(倒也不是没有,桔子皮的水去火)但我想说水果 肉 菜 不是一系的!
你也可以把水果煮着吃，肉菜生吃