恶魔长筒靴:请问福寿鱼是什么鱼?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/28 01:57:28
看到一道叫福寿临门 的菜
其中的原料就是 福寿鱼

鱼种:福寿鱼(改良品种吴郭鱼)

学名:Tilapia nilotica♂× T. mossambica♀

英名:Nile mouthbreeder、Tilapia

俗名:南洋鲫、非洲仔

大陆名:罗非鱼

日名:テイラピア、チカダイ、イズミダイ

体长:可达57公分,一般在15~30公分

繁殖期:3月至11月

分布:原分布於非洲淡水域,后经各国引入作为养殖之用。台湾也已引进多种

吴郭鱼,并经杂交而培育许多品系。目前各地河川中下游,河口、池塘

及河口附近之海域皆有分布。

特色:1966年7月30日引进,1968年间在鹿港育成之新品种,原种系为Tilapia

nilotica♂× T. mossambica♀,价廉易养,故为本省重要养殖鱼种,淡水

与海水均有养殖。吴郭鱼对病害的抵抗力及环境的 适应力很强,属杂食

性,成长快速,肉质嫩且无暗刺,较能被一般消费者所接受。因此,吴

郭鱼不但是目前本省主要的淡水养殖鱼类之一,也是世界性养殖鱼种,

且被誉为未来动物性蛋白质之主要来源之一。

罗非鱼

罗非鱼 指鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属(Tilapia)的鱼类。该属计有100个品种以上。罗非鱼原产于非洲,适应性强,为广盐性热带鱼类,广泛分布于非洲大陆的淡水和沿海咸淡水水域,远在4000年前就开始被养殖。现在,已被全世界许多国家和地区引进养殖,成为重要的养殖对象,已被养殖的约15种。由于它具有繁殖快、生长迅速、产量高、杂食性、病害少,以及适合淡水和海水养殖等许多优点。因此,被誉为人类动物蛋白质重要来源的“奇迹鱼”。

罗非鱼是杂食性鱼类,对养殖水体要求不高,池塘、河道、山塘水库、小水凼的都能养殖,既能混养,也能主养。有机碎屑多。肥沃的池塘特别适宜养罗非鱼。曾有池塘主养罗非鱼平均每667平方米产量1吨的记录;一般肥水塘主养,每667平方米产量可达500千克。如果在成鱼塘中混养;每667平方米放养500-1000尾,年底可收获100~250千克。主养罗非鱼,可投喂酒糟、糠麸、鸡粪。混养则以投喂禽畜粪为主。如果混养数量少,可不用专为罗非鱼投饲料,依靠它吃去水体中其他养殖鱼类不吃的藻类和有机碎屑,能清洁水质,促进其他鱼类增产。

我国先后引进的罗非鱼有近10种,最早引进的莫桑比克罗非鱼(Tilapia mossambica),已逐步被淘汰。代之而起的是个体较大、生长快的尼罗罗非鱼(T.nilotica)和福寿鱼(T.mossambicaxT.niotica)等。尼罗罗非鱼是罗非鱼属体形最大的一种,养殖一年体重可达500克以上。福寿鱼是雄性尼罗罗非鱼和雌性莫桑比克罗非鱼的杂交一代,具有明显的杂种优势,生长更快。20世纪80年代初至90年代末,又引进和培育出奥利亚罗非鱼(T.aurea)、奥尼鱼(T.nilotica X T.aurea,奥利亚罗非鱼与尼罗罗非鱼的杂交一代)、彩虹鲷(红罗非鱼)、吉富品系尼罗罗非鱼等新品种,正逐步被扩大养殖。

不少地方用池塘、网箱单养罗非鱼,使用人工配合饲料,养成个体重500克左右的大规格商品鱼,价格比200~300克的商品鱼高1倍左右,提高了经济效益。(资料来源:摘自戈贤平主编《淡水养殖实用技术手册》)

图片:http://www.ycseed.com/ycnyj/3xiagri/Article_Print.asp?ArticleID=1096

鱼苗:
http://www.fish8.com.cn/

http://www.cntilapia.com/

福寿鱼在台湾主要被称为吴郭鱼,我国习惯称为非洲鲫.罗非鱼,它原产非洲,有着优良的适应能力及强大的繁殖力.