杭州交通信息网京都在日本什么位置:土家掉渣烧饼制作方法
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 20:59:22
还有武大郎烧饼
要加分的哦。
1，将精白面粉，酵母，温水，黄油，糖在盆中和成面团，加盖发酵约两小时。
2，将肉松，小葱剁成碎末待用。然后将牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分进入牛肉中。
3，将面团揪成大小一侄的面挤，压成两寸大小的薄饼，用牙签在上面扎上小洞，将搅拌好的肉松末，牛肉末撒在饼上，随后将胡椒，花椒，孜然，盐均匀的刷在饼上。4，将做好的饼胚放如烤箱，190度左右，烤20 分钟即可。
秘笈：发面非常关键，加少许糖，可起到快速发酵的作用，还可增加饼的口味，同时，放入烤箱之前，在饼表面刷上蛋黄，可呈金黄色，口感更佳。
好多种呢
现在已经过气了
做了也是赔本
还是换别的吧
去那店里做学徒不就会了
在四川卖这东西，放了孜然、辣椒粉、胡椒粉，姜末，肉末，其他的跟做别的锅盔饼没什么两样。不知道其他省份是不是这种做法
看的容易做的难啊.还是买吧.不过很贵.