杭州交通信息网mide 345磁力链接:请高人指教！！！家里酿醋，放入的糖和酒的比例应该是多少？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 15:13:21
我家在自己做醋吃，就是放糖、酒和水，没有放粮食类物质，请问糖、酒和水的比例应该是多少最适合，还有怎样才能快速生出醋酸菌，就是俗话叫做“醋蛾子”的东西。
呵呵，最好不要自己做醋，因为醋的发酵过程不是你那种方法就可以做到的。并且自制醋极易引发中毒！建议有兴趣可以做一些其它的小吃。
是不是里面有个透明的悬浮物的那种醋
%70和%30
如果你有醋蛾子，水酒糖的比例是用同一种杯子，水六杯，水要烧开了凉透的，酒一杯「必须是50度以上的酒」糖一杯，放上醋蛾子就可以了。