香蕉战争 士气:关于煎饼的问题

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/30 15:14:51
请问北京煎饼内夹的豆皮是怎么做的 ?

做好的豆浆冷却的过程中表面会结一层“豆衣”,用竹竿挑起来后晾干就是豆皮了,这样可以重复几次,剩下的豆浆可以做其他豆制品。

熟就行了