杭州交通信息网中国象棋实用残局电子:为什么肉生痰鱼生火?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 10:19:17
所谓上火其实就是身体机能比较旺盛
集中表现在营养能量过剩
鱼肉是白肉 蛋白质比较多
对身体滋补作用明显
但同时摄入过量
会造成身体营养过剩
所以经常流鼻血也是上火的一个表现 就是吃得太好了
牛羊猪肉属于红肉
蛋白质较鱼肉少
还有脂肪等
另外在屠宰的时候
会有毒素产生
加上动物本身的脂肪 血液里的物质在人体内循环会产生
比鱼肉等白肉多得多的废物毒素
产生痰
主要还是告诉我们，无论多喜欢鱼和肉，都要适度，否则会对身体有害。从中医的角度来说，鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，这也就是人们常说的“鱼生火”。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。而从现代营养学的角度来看，鱼属于高蛋白质的食物，如果吃得过多，又缺乏富含维生素C的蔬菜水果，会使体内胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血等上火症状。
同理，“肉生痰”并不是说吃肉过多就容易咳嗽生痰，而是说过多食用肉类食物后，会导致体内津液代谢失常，产生痰浊。现代研究表明，肉类含有大量的脂肪，过量摄入容易引起血脂、血液黏稠度升高，临床检查时常会表现为血液浓稠性、聚集性和凝固性增高，而这正是中医痰瘀互结的一种客观表现，也正是“肉生痰”的外在反映。此外，肉中蛋白质含量也比较高，吃多了也会导致上火症状。
是吗？以后我得少吃鱼了