杭州交通信息网小学团体心理辅导教案:求助 广告销售策划者进
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 15:05:55
我将承包一所大学校内的火锅店 不知该如何策划运营？
首先确定你的重点顾客群，面对的是学生群体和老师。
那么你的价格不能太贵，而且要显得实惠些。
要有适当的包间，因为大学内的老师一起出来吃饭的话不喜欢被学生看到。
如果你对火锅的味道有自信，开张前一个星期可以做促销，比如赠送免费饮料，或者八折优惠之类的。学生一般都喜欢贪小便宜，会来吃的，吃过之后觉得味道不错他们就会继续来。
不赞成多少多少钱自助的火锅，因为你在学校里，如果开自助会亏本，而且你也不能良好的保证食物的质量。
基本上你的定位就是面对工薪阶层（虽然学生没什么钱，但是不太好糊弄，所以质量别太差，但是也不需要太好，毕竟他们享受不起高级待遇）
祝顺利！
如果你是在哈佛里面开火锅店，估计日子不好过咯
如果你在四川大学开而你又没什么经验或能人相助，估计也比较难咯
呵呵，从rstp入手，用4P搞定策略
调研：人群、习惯、风味
细分市场：都有谁买你的帐？
锁定（细分市场）：确定谁将是你的大客户
定位：这样你的产品品种、装修档次等就有了着落
4P（菜品或者你还打算在店内搞点什么其他的花样——如特别的着装或让顾客自己动手之类的东东；定价格；开店及节假日的促销；渠道没得选了，但是传播的渠道可以选，最好找些学生托，呵呵，用处很大呢）