杭州交通信息网网络交换机类型的杂志:怎样做蛋塔？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/08 12:04:38
好吃。。。
低筋面粉、高筋面粉混合，和成面团，和好用保鲜膜包好，放到冰箱里，等30分钟
（2）黄油压扁，用保鲜膜包好，擀成薄薄的一层（大约4mm），黄油也在冰箱里放一会，为了使面团和黄油温度相同可以很好的融合到一起
（3）时间到了把面取出来擀成一大张，黄油放在上面
（4）折叠，擀成一片，反复次步骤大约4-5次，最后成这个样子，能看出来中间有黄油吧
（5）卷成一个棍子，用保鲜膜包好
（6）棍子放在冰箱里30分钟取出，切成几个小剂子
（7）小剂子压扁，正好铺满蛋塔托
（8）塔水用鸡蛋、牛奶、糖水调出来的
（9）搅拌均匀，用筛网过滤
（10）塔水倒入塔模，7分就够了。在烤箱里烤13分钟
好了，蛋塔做成了，是不是看的你口水直流阿，其实这也是很简单的，有空的时候不妨试一试！
http://www.xici.net/b345801/d24713455.htm
网址是有配图的哟!
恩，口水是流下来了。