教育技术定义的认识:牛哪里的肉是牛腩?哪里的是牛柳?

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 00:29:48

问过杀牛的，牛腩是对牛身上带筋肉的统称。牛肚子的牛腩为上等品!牛柳是牛里脊肉

牛腩是牛皮与牛肉之间的浅筋膜、肌肉与肌肉之间的深筋膜以及部分韧带的统称，通常带有部分牛肉！牛柳则是牛的里脊肉！

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牛哪里的肉是牛腩?哪里的是牛柳? 哪里的牛腩最好吃最出名 牛腩到底是牛身上那一部分的肉？ 牛腩是牛身体上哪部分的肉？ 牛腩是牛的哪个部位? 牛腩(nan)是牛的哪个部位? 牛腩是牛的哪个部位 牛腩是牛身上的什么部位啊 牛腩是牛的哪个部位，为什么不说猪腩羊腩什么的 请问:哪位能告诉我牛腩是牛的哪个部位的肉呀?