杭州交通信息网纽约大学金融研究生:手擀面条怎么做才能更省力啊
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 00:10:10
一定是要手擀的哦!怎样才能擀起来更省力些?
手擀面
和面：
高筋面粉加温水加一点盐，用手搅拌，一边和一边加水揉好面后需要腥面30分钟～
然后是擀面～用擀面杖擀薄后叠起，用刀切条，宽窄自己选择。
要想更省力就是和的面不要太硬了，一旦面硬了就要吃力的～
吃遍你所在的城市所有饭店里卖的手擀面，你就知道怎么才是最好吃的了．
和好面后先放一放，让和好的面醒一醒，然后再擀就省劲了。如果是早上吃，头一天晚上就和好面放着，早上干就行了。
去买呀
买啊