职业生涯规划书4000字:绿豆粥如何煮

28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。

绿豆粥
原料：粳米100克，绿豆10克。
制法：绿豆先以温水浸泡2小时，粳米加水后和绿豆同煮，豆烂米花汤稠时即可。每日可服2～3次。
效用：本品具有清热、解毒、解暑、止渴、消肿等功效。

绿豆粥不仅好吃，而且养身，我家每天都吃。
其实煮绿豆粥非常简单：先把绿豆里面的砂子挑干净，然后和米一起淘洗几遍，再加上适量的水煮就可以了。如果用带电脑型电饭煲煮就更方便了。我每天下午上班前把绿豆、米和水加好，按1小时粥，晚上无论什么时候回来，稀饭都是恰到好处，不会被焐干。
一般来说，2小把绿豆，约3两米能煮出3碗很匀（即不是太稠也不稀）的稀饭。用大米或杂交米加上一点糯米都可以。

煮绿豆粥很简单,绿豆洗净后先用凉水泡一会儿,绿豆发涨即可,这样便于煮烂,配上大米或者小米等其他米粒状食物,也可单煮,根据个人的口味来定,煮烂后就可食用.

我个人推荐三豆粥
小红豆 绿豆 黑豆 各一份 凉水泡30分钟 然后大火煮开转小火 加甘草 熬制2小时关火
功能 美容哦 红润哦 去火哦 乌发哦 反正非常美 但要坚持每周一次

先把绿豆诜一下，再用少量的盐把绿豆搓一下，这样绿豆就会容易煮烂，先再放水的时候就可以把绿豆放进去了，这样，煮出杰的颜色要好看些。等水开的时候就可以下米了（当然是珍珠米最好），把米放下去后最好行把锅盖钪紧把米饭煮沸腾两次以后再把锅盖留一点缝隙再煮一会，就可以了。