杭州交通信息网上海好的英语培训班:餐厅的厨房里都需要哪些设备？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 21:11:10
新开一家餐厅,厨房中需用些什么设备呢?
灶台、墩子、案子、冰箱、冰柜、刀、勺、笊篱、油罐，气罐、小料罐、菜篮、保鲜盒、调料车、垃圾桶、扫帚、锹、上水、下水。我就想起这么多，见谅。
小炒炉、煲汤炉、蒸柜连炉、切菜工作台、灶台工作台、洗菜星盆、存放架、抽油烟罩、抽油烟机等等；其实厨房工程是比较复杂的，要看你餐厅的规模，和类型，如果规模比较大，最好是请一家专业厂家给你设计，不知餐厅开在什么地方，如果近，我可以帮你。----yiyong272@163.com或0769-83414932
楼上的你连盘子也不告诉他,哈哈!