爱国故事50字左右:请谁介绍一下鱿鱼的科学浸泡方法。

来源：百度文库编辑：杭州交通信息网时间：2024/04/29 10:13:18

鱿鱼和墨斗鱼发制方法一般都采用碱水法。首先将鱿鱼或墨斗鱼放入清水中浸泡2小时～3小时，使其回软。然后按每500克鱿鱼或墨斗鱼用40克碱面和适量清水（以能没过干料为准）的比例制成碱水，将发料再放入碱水中浸泡8小时～12小时即可发透。最后将鱿于或墨斗鱼取出，摘去背部的海鳔蛸（软骨），剥去外皮，将碱液冲洗干净，再放入清水中浸泡备用。

请谁介绍一下鱿鱼的科学浸泡方法。干鱿鱼怎样发制并且介绍一下烹调方法！急求发干鱿鱼的方法黑木耳的浸泡方法吃鱿鱼容易胖吗,请介绍几种鱿鱼的做法请介绍一下学习法学的方法请介绍一下茉莉花的养殖方法？请教烧鱿鱼的方法干海鲜的浸泡方法请介绍一下“候氏制碱法”。与之前的方法对比介绍。