杭州交通信息网中国最出名的小吃城市:请问用电饭煲作粥,可否做出象广州生滚粥一样的好粥?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 22:46:45
谢谢!
能，我经常煲，不过要经常看，
放米的时候，多放些水，自己看着把握，
从插电源开始算，差不多要煲45-50分钟左右，
中间要经常看，不能煮干，不能底下煮糊，
要经常搅动，煮出来的味道很好吃，
吃过的朋友都说好吃，
注意：放米的时候多下些水，
老是加水味道没那么好吃。
要有好料
不能,除非你完全掌握了时间以及步骤才行!
不行，广东粥要加很多水的，仅从这一点就不行。总不能一会一加水啊。而且要加沸水的，不然粥就不稠了。
还是可以的，多加点水，但是不能在中途加。
不大可行.因为生滚粥必须用大火将生的材料在最短的时间内烫熟,以保持食物的鲜美及口感.电饭煲的速度不够快,等做好,粥里面的材料就已经老了.prada你说的粥好像是潮州粥,生滚粥不会很多水的.