鲜牛奶怎么加热最好:中国近代历史

背景和目的:
1897年，德国强占胶州湾，俄国强租旅大 ，帝国主义瓜分中国的危机日深。康有为赶赴北京，向光绪帝上书痛言瓜分豆剖的危险局势，提出采法俄、日以定国是 、大集群才而谋变政、听任疆臣各自变法的上、中、下三策 ，供皇帝采择；并建议将国事付国会议行，颁行宪法。此书刊载于报，颇为一些士大夫称赞。光绪帝本拟召见，但受到恭亲王奕欣阻挠，改为王、大臣传询。1898年1月24日 ，翁同龢、荣禄、李鸿章、张荫桓等会晤康有为，询问变法事宜，光绪帝命康有为条陈所见，进呈所著书籍。康有为遂于29日上《应诏统筹全局折》，请开制度局以定新法，实行地方自治。总理衙门遵照慈禧太后旨意将折中建议逐条驳回。4月，变法空气日浓 。康有为乘时鼓动帝党官员上书 ，敦促变法。
6月11日 ，光绪帝发布《明定国是诏》，变法从此正式开始，直到9月21日慈禧太后发动政变，共103天，史称百日维新 。6月16日，光绪帝召见康有为 ，商讨变法具体步骤和措施。光绪帝根据康有为等人的建议，在百日维新期间颁布了几十道新政诏令。
措施:
其中经济方面主要有：设立农工商总局，开垦荒地；提倡私人办实业，奖励发明创造；设立铁路、矿务总局；鼓励商办铁路、矿业；裁撤驿站，设立邮政局；改革财政，创办国家银行，编制国家预决算。军事方面主要有：严查保甲，实行团练；裁减绿营，淘汰冗兵，采用新法编练陆海军。文教方面主要有：改革科举制度，废除八股，改试策论；改书院和淫祠为学堂；鼓励地方和私人办学，创设京师大学堂，各级学堂一律兼习中学和西学；准许民间创立报馆、学会；设立译书局，翻译外国新书；派人出国留学、游历。政治方面主要有：广开言路，准许各级官员及民众上书言事，严禁官吏阻格；删改则例，撤消重叠闲散机构，裁汰冗员；取消旗人的寄生特权，准其自谋生计。这些抵制和反对措施有利于民族资本主义经济的发展和资产阶级文化思想的传播，受到维新派和地主阶级开明人士的热烈欢迎。
结果:
慈禧太后从颐和园匆忙赶回皇宫。9月21日，发布诏书 ，宣布临朝训政 。并下令拿办康有为及其弟康广仁，幽囚光绪帝于南海瀛台。康有为、梁启超逃往海外。变法失败。28日，谭嗣同、林旭、刘光第、杨深秀 、康广仁、杨锐六位维新志士惨遭杀害，时称戊戌六君子。新政除京师大学堂外，全部被废除。