杭州交通信息网简单挂辅助官网:关于扩散问题
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 00:38:01
根据分子不断运动,油在水中为什么不扩散到水之中
油包水乳化和水包油乳化，前者较稳定，常聚成外观象冰淇淋状的块或球，较长期在水面上漂浮；后者较不稳定且易消失。油溢后如使用分散剂有助于水包油乳化的形成.
扩散：
由于粒子（原子、分子或分子集团）的热运动自发地产生物质迁移现象叫“扩散”。扩散可以在同一物质的一相或固、液、气多相间进行。也可以在不同的固体、液体和气体间进行。主要由于浓度差或温度差所引起的。一般是从浓度较大的区域向浓度较小的区域扩散，直到相内各部分的浓度达到均匀或两相间的浓度达到平衡时为止。
油在水中，未达到扩散所需的条件~~