杭州交通信息网叮咚影视dingdong63:请问野猪肉因该怎么吃呢？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 08:25:40
我弄来了一块野猪肉，不知道怎么吃请各位帮忙。说点实际的网上找的就不要了，我又不是厨师，没有那么多材料。听说先的用水吧猪血泡没，是真的吗？为什么要泡血？谢谢各位
野猪一定要泡 因为猪血太腥了 野猪肉的肉比家猪要硬一些 这个野猪肉一煮血就出不来了没有办法吃了
野猪肉好吃 做的话你也不用太麻烦就是煮比较好吃 再就是炖了要是别的吃法白搭了
向你介绍一下法国的简单吃法吧（我在法国经常吃，不过野猪肉的味道比起家猪真的不怎么样）
分为两部分，野猪肉和酱料
1。准备野猪肉，切成片状，然后用盐水浸泡20分分钟
2。准备一些黄油（注意一定要用黄油，也就是固体的牛油），然后加热至液态，放入野猪肉煎炸。炸时加入黑胡椒和盐
3。准备酱料，材料有酱油，洋葱，盐，油，胡椒粉，拌在一起。
4。在野猪肉弄好了以后把酱料浇在上面就可以吃了
很简单但是能把野猪的腥味弄到最小，吃的时候依据个人喜好可以加些其它味弄得配料
和家猪相比,野猪肉更细嫩!口感稍甜,如果要品味出它的独特口味,我建议要切薄片,先用姜,盐,料酒等腌制十分钟,用猛火沸油爆炒,一分钟出锅!边炒边加辣椒,蒜等佐料(根据个人口味调理)!千万不要放味精鸡精类调味品
用来炆,很野味的,又或者把它拿到食店里叫别人帮你弄咯
因为野猪大多都不是放血而死的`而是从山上弄回来的时候就死了`所以血会在体内。不管什么野味只要有血在体内都不会好吃 `二楼的办法就很好``
和一般的猪肉一样啊