杭州交通信息网qq花头像大全唯美图片:哪为知道怎么炸元宵最好吃
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/09 17:46:08
怎么让元宵不边硬，而且不爆开
那元宵生的炸就可以吗？不用煮一下吗
那元宵生的炸就可以吗？不用煮一下吗
1.先在元宵上（不用解冻，不用煮）用牙签扎4-5个眼，不要太深，刚刚接触到馅就行（太深了等一下炸时就该漏馅儿了）。这样能防止炸时爆开、迸油！
2.大火，油七分热时下锅。
3.元宵下锅后转小火，用木勺翻动，待元宵炸至金黄色，上面有小泡时捞出来，一盘金黄色的炸元宵就好了！
吃时一定要小心馅烫嘴啊！！
小火，油温不要太高，把元宵下锅里慢慢的养熟
元宵会很白不硬而且也不会爆开～我炸的元宵一级棒～
一定要先解冻，然后用小火慢慢炸，这样炸出的元宵才好吃。
我还爱吃硬的呢,哈哈
只要把元宵 冰化开了就不会爆了