杭州交通信息网芒果简笔画图片带颜色:为什么蔬菜、水果要浸泡、洗净再吃，吃水果时最好要削去外皮？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 09:01:27
这是我作业上的问题
水果的果皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多，故曾经提倡吃水果时不要削皮。但是，近年来随着农业、林业的发展，农药已被普遍使用。某些毒性较大的农药，如乐果等，喷洒在水果上便会渗到果实中去，其中绝大部分残留在果皮里。因此，吃水果时应该洗干净削皮后再食用。
因为现在蔬菜水果残留有农药等化学物质，严重影响人体健康，所以要这样做。
预防有残余农药留在蔬菜、水果的表面
农药残余