杭州交通信息网狐狸有几种颜色:卡布奇洛咖啡上面的牛奶泡沫是怎么做的，在家能自己做吗？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 06:47:48
它的泡沫是用咖啡机上的水蒸气喷头打出来的，家里如果没有咖啡机的话，是做不出奶泡的。
在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的
质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过
部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃
烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会
散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，
自然形成了一层，就好象把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分
满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉
或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
用打奶泡的机器
能啊
除非你买
这种咖啡店都有的