杭州交通信息网plc控制接触器:碗放在锅内的水中蒸食物．．．
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 09:12:07
当锅里的水沸腾后继续加热，碗中的水会不会沸腾
不会。液体沸腾的条件有两个：达到沸点，且继续加热。锅里的水沸腾是因为既达到了沸点，又有来自火苗的继续加热；而碗中的水只达到了沸点，而没有继续加热了（因为锅里的水是100摄氏度）。
不会，因为锅内的水沸腾后的沸点是100度
如果继续加热，那么只会使它的蒸发加快，也就是加快分子的活动性，并不能提高沸点。
当锅内的水达到100度后，碗内的水由于热传递温度也会上身到100度，但是由于锅碗内的水都是100度，所以发生不了热传递，碗内的水也就得不到热能。也就沸腾不起来了
不会这时，碗中的水和锅中的水温度相同，没有热传递，所以
8hui 2
不会
不会的!