杭州交通信息网手持式自动送锁螺丝机:鲁面怎么做? 我是小孩,我看父母工作累,想给他们做饭.
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 23:57:26
是不是干的面? 我不会那个过程,尤其是里面的菜怎么弄啊!
我要带肉的!谢谢!
我要带肉的!谢谢!
喜欢你孝顺的孩子～
打卤面
卤用肉末葱花下锅炒 然后把泡好的木耳 香姑 黄花菜等都放里一起炒 加高汤 自己根据口味 什么都可以放 咸淡也可以自己调 然后勾芡 打个蛋花 简简单单 就好了
面
面有很多种 时间不够的话意面就可以 手擀面最好 胖子用压面机压的 压薄后用倒切的 稍微宽点 有点嚼头
开水煮好
和卤混在一起 根据口味自己加陈醋香油 辣子葱花 大蒜就好了
吃的时候就没有买象了一定要拌开 呼呼的吃才过瘾那
-河南蒸卤面做法
备料：（两成人用）细切面（同阳春面细的程度）500克，五花肉100克，黄豆芽（或豇豆，蒜苔）250克。
1、将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。
2、用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。
3、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。
4、面蒸好后将面放入稍大容器中，打散，越散越好。
5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上，充分拌匀，让面将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。
6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食。