杭州交通信息网sax歌曲:怎样炒鸡即简单又好吃?要详细一点的
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/26 13:06:05
酱油鸡``
麻烦点`不过很美味!
先把鸡洗好
开始烧油锅,锅里放少许油
把洗好的鸡放在锅里.
用中火来回煎
然后放酱油,大约2两
放一点冬菇片姜片
放少许白酒.把锅盖盖上
十五分钟后``将另一面反过来
在焖20分钟`
把鸡切成一块块``
再把鸡放在盘子里
最后把锅里的汁倒在盘里``
就真的美味可口了``
炒鸡`
材料如上,
也是把冬菇切成片姜片
红枣掏核
然后烧锅,放点油在锅内,放姜片先炒
再下鸡,下冬菇红枣
一起炒``
把水炒干``
再放一点(少许)白酒
焖十分钟`
然后就可以放盐放少许鸡精.加少许葱蒜
就可以上锅
很美味的``
简单方便`
木耳炒鸡
木耳泡发，鸡切块后，用生粉，盐，油，酱油腌10分钟，烧热油锅，下姜片，少许盐，鸡快炒，鸡熟后，加入木耳，翻炒一会（木耳易熟），勾欠，（勾欠用蚝油，味精，水）就可以出锅了。
白切鸡
鸡放在锅里猛火蒸15-20分钟，鸡汁倒出，趁热在鸡的表面擦上一层盐，冷却后，切块。用油，姜未，葱头炒香，加水，酱油，做成的调料沾食。
葱油鸡
鸡切块，红葱头拍碎，加入生抽，盐，生粉和鸡拌好后，腌15分钟，猛火蒸15分钟，即可起锅