杭州交通信息网彭永凤柔力球夕阳红:糖蛋白的结构和性质
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 11:37:18
列举一些反应，谢谢
糖蛋白
就是蛋白质和单糖链相连接后形成的。
单糖上的醛羟基和氨基连接后脱去一个水分子，并形成的键。
它主要有细胞识别作用，生理功能主要用于免疫系统的细胞识别等。
糖蛋白就是蛋白质上共价结合了糖类物质。
比如受体蛋白，可以结合分子信号被激活，介导产生细胞内第二信使。
细胞膜上的糖蛋白还能介导细胞识别，在组织分化、免疫上有重要作用。
没大注意学过，感觉说的不对，不过就记得这么多
糖蛋白是由一个蛋白质分子和单糖链相结合而成的.它的作用主要是识别,润滑等.
糖蛋白结构复杂多样性质稳定可以担当识别的任务